Tuesday Jun 18, 2024

飲水養生懶人包

英國一項研究發現,青少年在缺水的狀態下,會出現大腦萎縮的狀態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。

而飲食養生之中最容易忽略的是「飲水」,而身體缺水聽起來像是不可能發生的事情,但如果喝的方法與時機錯了,就可能讓你身體缺水。而且水分不足時,身體不一定會用口渴的方式告訴你,而是不知不覺地從其他地方吸收水分。

那是不是多喝總比少喝好呢?從藥理學的基本觀念看,飲水太多也會中毒危害身體!就算水這樣平和的東西,喝太多也是會中毒身亡的,例如一次過喝二十公升水,恐怕大部分人都會死掉。飲水的觀念,最要緊的是「適量」飲水,叫人「多飲水」或者「少飲水」都會出問題,這就是中醫上「水能覆舟,亦能載舟」,飲水可以幫助身體健康,也可以導致生病。

(Photo by: pexels-the-lazy-artist)

我究竟是要多飲水還是少飲水呢?

要判斷應多飲水還是少喝,最直接的方法,就是看自己身體究竟什麼時候才需要飲水?不需要喝就不用喝。參考以下的兩項飲水技巧:

  1. 飲水有兩條原則:第一,口渴才飲水,口不渴則不用飲水。
  2. 第二,飲水宜一口一口的喝,像品茗那樣的淺嘗。當感覺口不渴的時候,就不用再喝下去。
  3. 更佳做法,飲水過程也稍微咀嚼或者將水在口中漱口,那樣更加解渴和容易消化。
  4. 就算沒有口渴,還可以觀察自己的大小便,如果出現小便深黃、便祕,那是熱氣的特徵,宜適當補充水分。

首先要看自己有沒有從其他食物之中吸收水分?例如吃水果或喝湯,如果水分已經足夠了,不需要另外喝清水。但是如果沒有吃多水的食物,卻整天都不口渴,那通常代表身體內寒氣濕氣重,屬於病態,也代表這個人太少運動,少排汗小便,因此水濕就停留體內,這樣當然應當多點做運動了! 

(Photo by: pexels-thorn-yang)

學習以下飲水法,就能夠靠飲水養生。

主要原因是,口腔和食道黏膜比較嬌弱,如果長期被燙傷,食管來不及修復,進而誘發各類癌症。

血液中有七成是水分,身體缺水時,血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流,身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時,身體依然會因呼吸、排汗等排出水分,這7~8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現,早上6~9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。

不過,為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠,或老人家可能有跌倒的風險,所以除了腎結石的人外,只要睡前1~2小時有喝水,並且早上起床時立刻喝水,也可達到預防血管阻塞的效果。

身體從躺著到坐起來時,腸子會因站立反射而開始蠕動,把握這個時候立刻喝上一杯500cc左右的水有助腸胃蠕動,能有效改善便秘,效果會更好。

不管是不是大量流汗後,只要喝水時,都要小口地慢慢喝,因為一次灌下太多水時,腎臟會收到進水太多的訊號,便會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各地。

而且記住啊~喝水喝太快,也容易引起脹氣。

指的是吃飯跟喝水分開的方法,基本建議是吃飯跟喝水分開,亦即是「乾濕分離」,最少前後分隔兩個小時,即是喝了水之後隔開兩小時才吃飯,吃飯之後也隔開兩小時才喝水。

原理是胃腸本身也很有智慧的,如果胃酸被沖淡了,可是因為人還是吃食物下去,依然需要被消化,因此胃會產生更多胃酸,就容易導致胃酸過多、胃酸倒流、火燒心、口中泛酸、口苦等毛病,從中醫看就是胃虛弱了,出現內生虛火。因此,一邊吃飯一邊喝水喝湯,會導致許多腸胃毛病,甚至百病叢生!

大多數人習慣運動完才飲水,其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。

因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液中水分充足,運動時血液流動才會更順暢,供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。

水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水,就會有燥與熱的表現。除了口渴,舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況,都可能是身體缺水的表現。此外,眼睛或皮膚乾澀,也需要多補充水分。

資料來源:

1.https://kknews.cc/

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